Frei Schnauze, aber ungefähr könnte ich dir sagen wie. Der Boden ist ein Mürbeteig, wie bei Käsekuchen, mit Zitronensaft beträufeln, ein Guss drauf aus 3 Eiern, 1 P. Vanillepuddingpulver, Zucker nach Geschmack und entweder 1 Becher Sahne, oder Sauerrahm. Ich nehme immer was ich gerade da habe. Vermischen, drübergiessen und bei 175° ca 40 Minuten backen.
Wer nicht mehr liebt und nicht mehr irrt, der lasse sich begraben (Goethe)
Bräuchte mal Hilfe. Hab Zimtrollen Kekse ausprobieren wollen nach diesem Rezept. Hab den Teig gemacht, eine Zucker-Zimt Mischung drauf gestreut und eingefroren. Dann beim Aufschneiden sind mir die Rollen schon auseinander gebrochen und beim Backen dann total zerfallen. Was hab ich falsch gemacht?
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02.11.2019 18:35
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