Zitat von Pina Colada im Beitrag #899

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und warum machst du die lieber mit Mehl anstatt mit Karoffeln?

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Sieht nicht toll aus, war aber sehr lecker Tomaten-Zwiebel-Gemüse mit Schafskäse

Gemüseeintopf mit ein paar Gnocchi und Saiten

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Bin mir nicht ganz sicher, ob die Gnocchi noch gut waren. Wenn ich morgen nicht schreibe, ist es schief gegangen

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Da ich nicht mehr soviel Fleisch esse, kommt öfter mal Tofu auf den Tisch. Hier als Dubu Jorim ( 두부 조림 ). Gebratener Tofu in Sojasauce, ganz einfach. Allerdings Tofu aus dem Asiamarkt.

https://www.koreanbapsang.com/dubu-jorim...n-braised-tofu/

Sieht sehr gut aus, @Papillon , und die Marinade klingt gut! Asiatischer Tofu schmeckt einfach um Längen besser als die meisten europäischen Marken (wobei ich einiges von Taifun ganz gut finde). Aber gerade die Konsistenzen/der Feuchtigkeitsgehalt stimmen bei europäischem Tofu meist nicht.

Gefüllte Champignons (Frischkäse, Feta, 1 El Schinkenwürfel, bissrl Edamer) mit italienischen Spinat

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Rosenkohl-Kartoffel-Ragout mit Saibling IMG_20220218_122737.jpg - Bild entfernt (keine Rechte)

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Hähnchenbrust toskanisch

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Quarkhaferflocken Pfannküchle mit Himbeerquarkeis (Kuchenteller wollte heute fotografiert werden😉)
Ich hatte 5 Küchle

In der Sauce ersäufte Gemüsetagliatelle

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Lachs mit italienischem Spinat

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Das gab es bei uns auch 😅

So, ratet mal was ich nächste Woche uuuuunbedingt kochen muss? 😉