Zitat von nadeschka im Beitrag #255

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Uah, wieso habe ich jetzt den Link angeklickt? Jetzt möchte ich Foccacia und Börek backen

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Wie kommst Du da drauf ?
Ich seh nur blaues Brot

Da kannst du ja noch mehr Rezepte finden.

Ja klar hatte mich nur gewundert ob da noch was anderes steht

Zitat von Reinga im Beitrag #256

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Zitat von nadeschka im Beitrag #255

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Uah, wieso habe ich jetzt den Link angeklickt? Jetzt möchte ich Foccacia und Börek backen

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Ja, Mrs. Flury ist ne gute Seite, daraus habe ich schon öfter was nachgekocht/gebacken.

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Ja, irgendwie schon. Aber ich back es trotzdem. Der Tee, den man dafür braucht, ist schon bestellt

Das erinnert mich irgendwie an Papageienkuchen, den die Mutter eines Kindheitsbekannten immer gebacken hat (auch wenn der weniger 'natürlich' gefärbt gewesen sein dürfte...). Stelle mir das automatisch süß vor, womit es als Brot gefühlt für mich disqualifiziert ist

Bei Kuchen finde ich die Farben auch nicht schlimm , obwohl das Brot ja eigentlich toll aussieht in Kombi mit Tomaten und Käse

Reinga warum nimmst du eigentlich keine Lebensmittel Farben ?

Ach, eigentlich steh ich ja nicht so auf solche Farben. Aber das mit dem Tee finde ich spannend.
Ich bin ja nicht so die begnadete Bäckerin, aber solche außergewöhnlichen Sachen probiere ich schonmal gerne.

Schreibe hier ja nie und backe quasi auch nie Brot Oder Brötchen, aber bei dem
Blauen Brot bin ich ja sehr aufs Ergebnis gespannt!!!

ich habe übrigends am Sonntag die Seelen-Brötchen ausprobiert, sie kamen hier gut an, werde ich zu Ostern nochmal backen, nur den Kümmel mochte meine Familie nicht

Ich mag auch keinen Kümmel nehm immer nur grobes Salz.

Bei Kümmel scheiden sich die Geister. Ich mag ihn gerne und schiebe dafür immer das Salz runter, auch von Laugengebäck.