Meine Oma hat immer die beste Erbsensuppe gemacht. Bei mir wird die nie ganz so gut, aber das ist wohl dieses generelle Ding. Ist halt ein totales Basic Rezept, ich bin gespannt, was es noch für Varianten gibt. Was war denn so gut an der Urlaubs-Erbsensuppe?
Für 4 Personen: 1 Stange Lauch evtl. Selleriewurzel 250g Kartoffeln 50g Karotte -> in 2 Löffel Öl anbraten
1l Brühe 600g TK-Erbsen je nach Wunsch Majoran, Petersilie... dazu geben 20 Minuten oder etwas länger kochen, dann pürieren Abschmecken, wer will noch mit Sahne.
Ich bin ein riesiger Fan von Süßkartoffel-Karrotensuppe und türkischer Linsensuppe. Ich mach auch mal gerne eine Suppe aus Kokosmilch, Currypaste, Reisnudeln und unterschiedlichem Gemüse.
Suppen sind toll, so leicht vorzubereiten und so lecker!
Naschi Comeback - Nicht am Abnehmen, aber trotzdem gerne dabei - Ashtanga Yogi mit Herz und Seele
Ich bin ja auch ein Suppenkasper und mag jede Suppe (auch täglich). Meine Familie leider nicht. Aber einmal die Woche ist Süppchen Pflicht
LG Kisca
«Friede ist das höchste materielle Glück der menschlichen Gesellschaft» Lew Nikolajewitsch Tolstoi
Gefährlich ist’s den Leu zu wecken, Verderblich ist des Tigers Zahn; Jedoch der schrecklichste der Schrecken, Das ist der Mensch in seinem Wahn. Friedrich von Schiller
Komentator Anuradha aus Apollonews Inschrift auf dem Holocaust Memorial in Washington DC: „Denken Sie daran: Es begann nicht mit Gaskammern. Es begann damit, dass eine Partei die Medien kontrollierte. Eine Partei entschied, was Wahrheit ist. Eine Partei zensiert die Rede und bringt die Opposition zum Schweigen. Eine Partei teilt Bürger in „uns“ und „sie“ und fordert ihre Unterstützer auf, „sie“ zu kujonieren. …“
Vorige Woche Kürbissuppe und diese Woche Gemüsesuppe, alles was Kühlschrank und Vorratsschuppen so her gab
LG Kisca
«Friede ist das höchste materielle Glück der menschlichen Gesellschaft» Lew Nikolajewitsch Tolstoi
Gefährlich ist’s den Leu zu wecken, Verderblich ist des Tigers Zahn; Jedoch der schrecklichste der Schrecken, Das ist der Mensch in seinem Wahn. Friedrich von Schiller
Komentator Anuradha aus Apollonews Inschrift auf dem Holocaust Memorial in Washington DC: „Denken Sie daran: Es begann nicht mit Gaskammern. Es begann damit, dass eine Partei die Medien kontrollierte. Eine Partei entschied, was Wahrheit ist. Eine Partei zensiert die Rede und bringt die Opposition zum Schweigen. Eine Partei teilt Bürger in „uns“ und „sie“ und fordert ihre Unterstützer auf, „sie“ zu kujonieren. …“