Meine Oma hat immer die beste Erbsensuppe gemacht. Bei mir wird die nie ganz so gut, aber das ist wohl dieses generelle Ding. Ist halt ein totales Basic Rezept, ich bin gespannt, was es noch für Varianten gibt. Was war denn so gut an der Urlaubs-Erbsensuppe?
Für 4 Personen: 1 Stange Lauch evtl. Selleriewurzel 250g Kartoffeln 50g Karotte -> in 2 Löffel Öl anbraten
1l Brühe 600g TK-Erbsen je nach Wunsch Majoran, Petersilie... dazu geben 20 Minuten oder etwas länger kochen, dann pürieren Abschmecken, wer will noch mit Sahne.
Ich bin ein riesiger Fan von Süßkartoffel-Karrotensuppe und türkischer Linsensuppe. Ich mach auch mal gerne eine Suppe aus Kokosmilch, Currypaste, Reisnudeln und unterschiedlichem Gemüse.
Suppen sind toll, so leicht vorzubereiten und so lecker!
Naschi Comeback - Nicht am Abnehmen, aber trotzdem gerne dabei - Ashtanga Yogi mit Herz und Seele
Ich bin ja auch ein Suppenkasper und mag jede Suppe (auch täglich). Meine Familie leider nicht. Aber einmal die Woche ist Süppchen Pflicht
LG Kisca
«Friede ist das höchste materielle Glück der menschlichen Gesellschaft» Lew Nikolajewitsch Tolstoi
Bärbel Boley 1991: „Man wird sie ein wenig adaptieren, damit sie zu einer freien westlichen Gesellschaft passen. Man wird die Störer auch nicht unbedingt verhaften. Es gibt feinere Möglichkeiten, jemanden unschädlich zu machen. Aber die geheimen Verbote, das Beobachten, der Argwohn, die Angst, das Isolieren und Ausgrenzen, das Brandmarken und Mundtotmachen derer, die sich nicht anpassen – das wird wiederkommen, glaubt mir. Man wird Einrichtungen schaffen, die viel effektiver arbeiten, viel feiner als die Stasi. Auch das ständige Lügen wird wiederkommen, die Desinformation, der Nebel, in dem alles seine Kontur verliert.“
Vorige Woche Kürbissuppe und diese Woche Gemüsesuppe, alles was Kühlschrank und Vorratsschuppen so her gab
LG Kisca
«Friede ist das höchste materielle Glück der menschlichen Gesellschaft» Lew Nikolajewitsch Tolstoi
Bärbel Boley 1991: „Man wird sie ein wenig adaptieren, damit sie zu einer freien westlichen Gesellschaft passen. Man wird die Störer auch nicht unbedingt verhaften. Es gibt feinere Möglichkeiten, jemanden unschädlich zu machen. Aber die geheimen Verbote, das Beobachten, der Argwohn, die Angst, das Isolieren und Ausgrenzen, das Brandmarken und Mundtotmachen derer, die sich nicht anpassen – das wird wiederkommen, glaubt mir. Man wird Einrichtungen schaffen, die viel effektiver arbeiten, viel feiner als die Stasi. Auch das ständige Lügen wird wiederkommen, die Desinformation, der Nebel, in dem alles seine Kontur verliert.“
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30.09.2019 17:39
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Ich würde die Kartoffeln dann durch Möhren ersetzen. Müsste ja auch gehen.
