Ich bin auf der Suche nach ein paar schnellen Rezepten für die man nichts oder nur wenig frisches braucht, denn zum Ende der Woche oder wenn es wirklich zügig gehen muss, sieht es bei uns schon mal schlecht aus mit Gemüse.
Heute habe ich Baked Beans gemacht. Das war wirklich klasse. Schnell, warm, sättigend und von den Werten echt ok.
Ich dachte gerade: Man kann auch Chili con Carne komplett aus der Dose machen. Rote Bohnen, Mais, Tomatenstücke, sonstiges Gemüse aus Glas oder Dose. Für das Fleisch nimmt man dann Frühstücksfleisch oder Corned Beef. Nudeln dazu, schnell fertig und komplett aus dem Vorratsschrank.
Für 2 Personen/Portionen (hm... vermutlich für mehr, aber wir essn halt viel ) 1 Dose Linsen 1 Zwiebel 1 EL Mehl Öl zum anbraten Würze 1 Schuss Essig ca. 400ml Wasser zum aufgießen 4 Semmelknödel (TK) 2-4 Spiegeleier ev. Würstchen
Zwiebel in Öl anbraten und dann 1 EL Mehl einrühren, wenn der Zwiebel goldbraun ist. (Das heißt Einbrenn bei uns, das macht die Soße dann dicker, weiß ich nicht ob das in D bekannt ist. ) Und dann Linsen und Wasser dazu. Köcheln lassen. Würzen. Wegstellen vom Herd. Wenns nicht mehr blubbert, 1 Schuss Essig unterrühren. Fertig.
Eigentlich gehören Speckwürfel rein, aber machs immer ohne. Für uns ist das auch ein Essen, wenn sonst nix frisches mehr daheim ist. Ne Dose Linsen steht immer rum und Knödel sind immer im TK. Und dazu essen, wast halt magst.
Wenn es kalorienarm sein soll, kann ich weiße Wachsbohnen aus dem Glas empfehlen. 100 Gramm haben nur 23 Kcal. Ich gieße sie ab, und mariniere sie mit saurer Sahne, Salz, Chilly, Knoblauchpulver, Zitrone. Je nach Gusto.
Dazu kann Hähnchen Fleisch auftauen, oder gleich in den Backofen.
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Schnelles aus der Dose - Ideen?
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12.06.2019 00:32
Antworten
Gäste willkommen!
)
für mich gehören einfach nur spätzle zu den linsen 
