Nachdem ich jetzt wieder detaillierter auf meine Ernährung schaue frage ich mich, wie Mahlzeiten aussehen sollten, die einen möglichst lange satt halten. Nicht, weil man im Fresskoma ist, sondern weil man mit ausreichend langfristiger Energie versorgt ist.
Vollkorn statt Weißmehl, wenig Zucker, Eiweiß... Die Punkte habe ich im Kopf, trotzdem kommt dazwischen immer mal wieder Heißhunger hoch.
Gestern zum Beispiel habe ich um acht gefrühstückt. Körniger Frischkäse, etwas Milch, 2 Hände voller Beeren und ca. 50g Knuspermüsli. So bekomme ich gegen 12 etwa Hunger. Gestern bin ich dann mit dem Fahrrad zum Vietnamesen gefahren, habe dort eine Rindersuppe mit Fleisch, Sojasprossen und Reisnudeln gegessen und bin wieder heim. Kaum daheim, habe ich so einen Appetit auf Zucker bekommen und es fiel mir sehr schwer, das im Rahmen zu behalten (1 Kinderriegel, 1 Hand voll Gummibärchen). Die Gier blieb, ich habe mir dann eine komplette Kohlrabi gemacht, danach war Ruhe bis zum Abendessen um halb acht.
Worauf achtet ihr, wenn ihr eure Mahlzeiten zusammenstellt? Nährstoffkombinationen? Bestimmte Zutaten? Woher kommt direkt nach dem Essen diese unbändige Lust auf Süßes? Ich freue mich auf eure Antworten!
Ich kannte diese Lust auf Süsses nach dem Essen eigentlich gar nicht. Mein Mann isst jedoch fast immer was Süsses danach. Irgendwann hab ich da mitgemacht und mir das angewöhnt. Und dann war der Süsshunger nach dem Essen immer da. Als ich das gemerkt hatte, hab ich es einfach radikal abgestellt. Für mich war klar, dass es schlicht und einfach eine Gewohnheit war. Hab’s dann wieder gelassen, was 1-2 Wochen echt hart war, dem Drang nicht nachzugeben. Danach war es wieder ok und wie vorher. Brauche nichts Süsses mehr nach dem Essen. Meine Erfahrung daher: Vieles ist einfach nur Gewohnheit. Und Gewohnheiten kann man ändern.
Ich achte darauf, genügend Gemüse und Obst zu essen, genügend Eiweiss und tendenziell eher Vollkornprodukte, weil die mich tatsächlich länger satt machen. Was nicht geht bei mir (hab ich öfter probiert und habe dann wirklich einfach sehr schnell Hunger danach), ist Mittagessen ohne Kohlehydrate. Wenn keine dabei sind, habe ich in Minutenschnelle wieder Hunger. Es müssen nicht viele Kohlehydrate sein (ein Stück Brot zur Suppe reicht schon), aber ich brauche welche dazu. Dann bin ich auch stundenlang wieder satt.
Zitat von Kiwiwe im Beitrag #1Worauf achtet ihr, wenn ihr eure Mahlzeiten zusammenstellt?
Ich trinke nach dem Essen immer ein großes Glas Wasser und putze mir sofort die Zähne. Zahnpastageschmack im Mund macht null Bock auf Süßes.
Und ich esse jetzt viel langsamer und bewusster und schaue mir mein Essen auch richtig an. Sättigung findet auch im Kopf statt. Je fokussierter Du beim Essen bist mit allen Sinnen, desto schneller wirst Du satt und desto länger bist Du zufrieden.
Sobald dann irgendwann wieder körperlicher (!) Hunger kommt, esse ich wieder. Und da ist es mir egal, was die Uhr sagt.
Zitat von Kiwiwe im Beitrag #1Gestern zum Beispiel habe ich um acht gefrühstückt. Körniger Frischkäse, etwas Milch, 2 Hände voller Beeren und ca. 50g Knuspermüsli. So bekomme ich gegen 12 etwa Hunger.
Wie wäre es denn mit mehr (!)) essen? Wenn ich das um 8 essen würde, hätte ich um 9 wieder Hunger Außerdem: Wenn Du um 8 Uhr isst, ist es doch auch legitim um 12 Uhr wieder Hunger zu haben.
Ansonsten natürlich die Klassiker: Eiweiß in den Mittelpunkt stellen, darum ein paar komplexe Kohlenhydrate und viel Gemüse. Du kannst auch in die o.g. Kombi mal Flohsamenschalen mit reinpacken. Die enthalten extrem viele Ballaststoffe, was auch bei der Sättigung helfen kann (wenn Du sie verträgst).
Und dann macht es natürlich Sinn, mal die Ursachen des Heißhungers zu ergründen und zu schauen, welche Bedürfnisse Du damit befriedigst. Ggf. findet sich auch eine andere Methode, um diesen Gerecht zu werden.
Dann könntest Du nochmal einen "Entzug" probieren und schauen was passiert. Ich merke immer, dass ich, wenn ich mal etwas mehr Süßigkeiten esse, am Folgetag auch wieder mehr Hunger darauf habe und andersherum. Sprich: Je weniger ich esse, desto weniger habe ich Lust darauf.
Eina andere Variante wäre die Süßigkeiten bewusst einzuplanen. Dann brauchst Du nicht ständig dagegen anzukämpfen.
das Knsupermüsli fällt jetzt für mich nicht unter komplexe Kohlenhydrate (Vollkorn), lässt somit den Blutzuckerspiegel stark ansteigen und entsprechend schnell wieder fallen = Heißhunger die würde ich z.B. gegen Haferflocken austauschen
Zitat von Donato im Beitrag #5Ich merke immer, dass ich, wenn ich mal etwas mehr Süßigkeiten esse, am Folgetag auch wieder mehr Hunger darauf habe und andersherum. Sprich: Je weniger ich esse, desto weniger habe ich Lust darauf.
bei mir ist das nicht so .. wenn ich mal viel schokolade eingefahren hab, dann hab ich die nächsten tage keinen schmacht mehr darauf, dann hab ich lust auf gesundes, frisches ..
Zitat von marzipanschnitte im Beitrag #6das Knsupermüsli fällt jetzt für mich nicht unter komplexe Kohlenhydrate (Vollkorn), lässt somit den Blutzuckerspiegel stark ansteigen und entsprechend schnell wieder fallen = Heißhunger die würde ich z.B. gegen Haferflocken austauschen
Das hängt doch ganz davon ab, was es für ein Knuspermüsli ist. Bei vielen sind sogar Haferflocken die Basis. Klar ist da dann auch zugesetzter Zucker drin, aber der Großteil sind oft tatsächlich Haferflocken. Und bei 50 g davon wird der Blutzuckerspiegel sicherlich nicht die ganz große Achterbahn fahren
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22.04.2022 13:20
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