150g Quark, 50g Naturjoghurt, 2EL Erdnussöl, 1 ganze Mandarine, 1 handvoll gemischte Nüsse

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Eieromlett:
2 Eier
2 EL Sonnenblumenöl
35 g geriebener Cheddar
etwas Kumin,schwarzer Pfeffer, frischgerieben Ingwer,frische Kräuter und Zimt
dazu ein Glas Kefir

Hat jemand ein leckeres Pancake-Rezept? Ja, ich finde was auf den üblichen Plattformen, aber vielleicht gibt’s hier ein Lieblingsrezept?

Zwar eine mehr als 'übliche' Plattform, aber ich finde die Jamie-Oliver-Pancakes sehr lecker und einfach zu machen:

https://www.jamieoliver.com/de/recipes/e...kes-usa-stylie/

Ich kleckse meist 3-4 Häufchen Teig in eine leicht geölte Pfanne und wende sie dann ein- bis zweimal. Dazu essen wir Ahornsirup oder Marmelade. Was auch gut ist: Sobald die Unterhälfte leicht angebraten ist, ein paar Apfelstückchen in den Teig geben. (Oder Schinkenwürfel, aber die esse ich nicht )

Ich verwende abwechselnd diese beiden Rezepte, wenn ich Pancakes mache

https://www.einfachbacken.de/rezepte/ame...-originalrezept

https://www.gutekueche.at/pancakes-rezept-14341

Ich stehe zur Zeit auf alles mit Fisch zum Frühstück
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Räucherlachs, graved Lachs, Garnelen, Forellenfilet ....
Mein Mann kann es gar nicht verstehn