Zitat von leseratte69 im Beitrag #45So, ich bin jetzt in der Wohnung durch - im Keller war ich noch nicht Ich war entsetzt über mich selber - ich habe eine sehr geräumige Küche mit groooooßen Schränken, da sammelt sich seeeehr viel an. Höchstwahrscheinlich gibt es in nächster Zeit sehr viel Tee, Nachtisch und Nüsse als Snack.
Deine Teesammlung ist wirklich beeindruckend. Meine ist ja auch ein bisschen gewachsen übers Wochenende, aber alleine komme ich glaube ich nicht ran.
Zitat von Sporty im Beitrag #48Mit Proteinpulver? Das klingt abenteuerlich, selbst für mich
Ich hab neutrales Proteinpulver ohne Geschmack da, das weg soll. Die Suppe bestand nur aus Kohlrabi, wenigen Kartoffeln und 2 Brokkolistrünken. Ein paar Gewürze und das wars. D.h. sehr ballaststoffreich, aber eben kaum Eiweiß. Damit hab ich meine Probleme, wenn ich so viel Gemüse ess. Daher passt das ganz gut, dass ich das Proteinpulver aufbrauchen möchte und damit gleichzeitig den Eiweißgehalt der Suppe pushe .
Deine Teesammlung ist wirklich beeindruckend. Meine ist ja auch ein bisschen gewachsen übers Wochenende, aber alleine komme ich glaube ich nicht ran.
Ich habe ja nur Schwarztee gekauft am WE, das ist kein Problem, der kommt weg. Jetzt hab ich mir aber erst mal die Chai latte Portionen vorgeknöpft, da schlürfe ich grad einen weg.
Deine Teesammlung ist wirklich beeindruckend. Meine ist ja auch ein bisschen gewachsen übers Wochenende, aber alleine komme ich glaube ich nicht ran.
Ich habe ja nur Schwarztee gekauft am WE, das ist kein Problem, der kommt weg. Jetzt hab ich mir aber erst mal die Chai latte Portionen vorgeknöpft, da schlürfe ich grad einen weg.
Ich hab gerade den „Gebrannte Mandel“ Früchtetee vor mir stehen.
Zitat von Sporty im Beitrag #48Mit Proteinpulver? Das klingt abenteuerlich, selbst für mich
Ich hab neutrales Proteinpulver ohne Geschmack da, das weg soll. Die Suppe bestand nur aus Kohlrabi, wenigen Kartoffeln und 2 Brokkolistrünken. Ein paar Gewürze und das wars. D.h. sehr ballaststoffreich, aber eben kaum Eiweiß. Damit hab ich meine Probleme, wenn ich so viel Gemüse ess. Daher passt das ganz gut, dass ich das Proteinpulver aufbrauchen möchte und damit gleichzeitig den Eiweißgehalt der Suppe pushe .
Merkt man das Pulver dann in der Suppe irgendwie in der Konsistenz oder im veränderten Geschmack?
Zitat von Sporty im Beitrag #48Mit Proteinpulver? Das klingt abenteuerlich, selbst für mich
Ich nehme Proteinpulver von More Geschmacksrichtung "Sahne", angerührt mit Wasser für alle möglichen Currys und Gerichte. Schmeckt prima, ist ein relativ kalorienarmer Sahneersatz und sorgt Trotzdem noch für Protein.
Zitat von Sporty im Beitrag #52Merkt man das Pulver dann in der Suppe irgendwie in der Konsistenz oder im veränderten Geschmack?
Geschmacklich ändert sich da gar nichts. Es dickt vielleicht ein wenig mehr an.
Bei der Konsistenz kommt es sehr darauf an, wann man das Pulver zugibt (und manchmal auch darauf von welcher Firma das Pulver ist). Ich hab am Anfang den Fehler gemacht, dass ich das Pulver in die schon heiße Suppe gerührt habe. Dann wird es so komisch krümelig und löst sich nicht gut auf. Das hab ich nur einmal gemacht .
Eigentlich logisch, denn wenn man die Proteinshakes anrührt, lösen die sich ja auch nicht sofort auf, sondern sind etwas bröselig. Die gibt man ja auch in eine Trinkflasche die oben so ein mesh-Sieb hat. Dann dreht man die Trinkflasche zu und schüttelt kräftig. Nur so löst es sich richtig auf. D.h. ich lös das Proteinpulver seither immer in kalter Flüssigkeit auf und geb es erst dann zu.
Funktioniert auch beim Backen so.
Und bei Seitanfix, da muss ja bei mir auch noch einiges weg, das muss man es zuerst unter die anderen trockenen Zutaten mischen, dann klappt das auch 1 A. Das find ich inzwischen echt klasse, wenn ich vegange Patties oder Bällchen mache. Denn damit bekommt man eine perfekte Bindung hin + zusätzliches Eiweiß, da braucht es kein Ei mehr. Das geht natürlich auch mit geschroteten Leinsamen, aber die kommen bei mir jetzt nur noch rein, wenn ich den Ballaststoffanteil pimpen möchte.
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02.11.2023 19:51
Meine ist ja auch ein bisschen gewachsen übers Wochenende, aber alleine komme ich glaube ich nicht ran. 
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