Das ist der hier https://www.chefkoch.de/rezepte/26119914...insensalat.html

Und sollte der Susenmann erfolgreich Minze beschaffen , gibt es den heute bei uns

Das ist ein toller Faden!
Da hab ich bestimmt auch noch mehr beizusteuern und bin auch dankbar für Anregungen.

Sehr gerne mögen wir auch diesen grünen Kartoffelsalat:

https://www.rewe.de/rezepte/gruener-kartoffelsalat/

Ganz aktuell wegen eines Tipps aus meinem Positivkalender habe ich mal wieder dieses Rezept rausgekramt:

Melonen-Feta-Salat-mit-Lauchzwiebeln

Den hatte einer im Spanischkurs-Abschlussfest mal dabei und ich fand den mega, grad bei Hitze.

Oh ja, Salate gehen immer


Ich liebe ja am meisten ganz klassisch Melone/Feta ggf. mit Gurke/Olive mit etwas Balsamico und Schwarzkümmel


Dann dieser Linsensalat, bei mir ohne Tomaten, dafür mit Feta
Der von Reinga steht noch auf meiner Kochliste.

Und dieser italienische Nudelsalat ist auch großartig, die Zutaten variiere ich gerne mal, aber das Dressing ist super

oh super Idee

da muss ich doch gleich mal noch gucken, was ich beisteuern kann...

melone feta salat da pack ich immer mandarinchen mit rein
das dressing auch mit mandarinen saft mischen
sehr lecker.

Lecker, lecker

Heute habe ich einen anderen Linsensalat ausprobiert:
https://www.chefkoch.de/rezepte/20553813...ign=Sharing-iOS

Ich habe Feta light genommen und die Möhren geraspelt. Sellerie hatte ich nicht drin.

Er hat uns sehr, sehr gut geschmeckt. Ich freue mich schon auf den Rest morgen (es war etwas mehr als die angegebenen Mengen im Rezept)

Ich esse am liebsten meinen Salat so : Eisbergsalat, (Natur)Joghurt mit Gewürze (Oftmals scharfe Gewürze wie Pfefferkügelchen, Curry und Chiliflocken) und als Beilage Karotten und/oder Paprika. Grade an warmen Tagen ist sowas gut und es schmeckt (mir zumindest) sehr. An einigen Tagen ist sowas auch mein Mittagessen da ich an heißen tagen kaum was Esse (Nichtmal mein Lieblings Essen hat da Chancen) und viel viel trinke.

*gräbt den Faden aus*

Mein Liebster Salat ist Feldsalat mit Speck, Trauben, Nüssen (heute Pinienkerne sonst oft Walnüsse) und Essig-Öl Dressing.

Meist als Beilage, taugt aber auch als Zwischenmahlzeit oder als Hauptmahlzeit wenn man die Portion vergrößert.

IMG_20220311_145156248.jpg - Bild entfernt (keine Rechte) Kann sich auch sehen lassen, wenn Gäste kommen.

Zitat von Liasara im Beitrag #13

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*gräbt den Faden aus*

Mein Liebster Salat ist Feldsalat mit Speck, Trauben, Nüssen (heute Pinienkerne sonst oft Walnüsse) und Essig-Öl Dressing.

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Bei uns gab es letztens zweimal Wildkräutersalat einmal mit spicy Chicken Stripes (Foto) das andere Mal mit Feta-schwarzwälder-schinkenpäckchen 😋

Wildkräutersalat mit Ruccola, Möhre, Radieschen und angebratenen Champignons.

Vitalkerne als Topping. Lecker 😁

Screenshot_2022-03-18-12-10-25-836_com.miui.gallery.jpg - Bild entfernt (keine Rechte)