Zitat von Pina Colada im Beitrag #30Die sind total lecker
Seit ich das Rezept von Dir bekommen hab, back ich die Minimum bestimmt einmal im Monat für meine Mutter und Nichten. Egal, wie viel ich anschlepp, die sind spätestens beim nächsten Besuch alle verschwunden.
Zitat von Pina Colada im Beitrag #28Schwedische Haferkekse.................aber eigentlich ein Ganzjahres Gebäck @Wuselsuse
125 g Butter 175 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker oder 1 EL selbstgemachten 1 Prise Salz 1 Ei 75 g Mandeln gemahlen 100 g Haferflocken 75 g Weizenmehl 1 TL Backpulver
Kernige oder zartschmelzende Haferflocken? Wieviele Plätzchen werden das und auf wieviel Grad ?
Wir sind nicht nur verantwortlich für das, was wir tun, sondern auch für das, was wir nicht tun
Ich glaub kernige, hab die bestimmt mit denen gemacht, die grad da waren
Ich back meist bei ca. 150 bis 170 Grad.
Wieviele..........................keine Ahnung Je nachdem wie groß du sie machst. Glaub , die laufen auch ziemlich auseinander. Also lieber kleine Häufchen machen.
Ich back sie morgen, dann kann ich mehr dazu sagen.
Ich machs auch mit der Sorte an Haferflocken, die ich gerade da hab, hab auch schon gemischt. Feiner werden sie aber meiner Meinung nach mit den zarten Haferflocken.
Müsstest Du ausprobieren, ob die Masse ohne Ei dann gut abbindet. Ersatzweise könntest Du dafür das hier zugeben: 1 EL Apfelmus, Nussmus (Mandel oder Haselnuss) oder 1 TL Leinsamen (oder Chia) in 2 EL Wasser gequollen nehmen. Das sind schon die passenden Mengen auf ein Viertel der Teigmenge runtergerechnet.
Oh, hier ist das Rezept Ich habe es schon verschlampt gehabt.
Mal sehen, wann ich backe
LG Kisca
«Friede ist das höchste materielle Glück der menschlichen Gesellschaft» Lew Nikolajewitsch Tolstoi
Gefährlich ist’s den Leu zu wecken, Verderblich ist des Tigers Zahn; Jedoch der schrecklichste der Schrecken, Das ist der Mensch in seinem Wahn. Friedrich von Schiller
Komentator Anuradha aus Apollonews Inschrift auf dem Holocaust Memorial in Washington DC: „Denken Sie daran: Es begann nicht mit Gaskammern. Es begann damit, dass eine Partei die Medien kontrollierte. Eine Partei entschied, was Wahrheit ist. Eine Partei zensiert die Rede und bringt die Opposition zum Schweigen. Eine Partei teilt Bürger in „uns“ und „sie“ und fordert ihre Unterstützer auf, „sie“ zu kujonieren. …“