Zitat von Pina Colada im Beitrag #45

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Zitat von Babymaus im Beitrag #38

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Erdbeer Kokos Marmelade. Für sehr gut befunden.
Etiketten mache ich noch am Nachmittag.

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Hiervon hätte ich gerne das Rezept.

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Erdbeerkokosmarmelade
1,5 kg Erdbeeren
400 ml Kokosmilch
1 Limette
1 kg Gelierzucker 2:1
3 el Kokosflocken

Alles gemeinsam einkochen und abfüllen

Cool, danke. Es klingt lecker. Ich werde es probieren.

Danke, da ist aber nicht viel Kokos drinnen.
Schmeckt man es trotzdem raus?
Vielleicht könnte man noch einen Schuss Malibu mit reinmachen

Achso ich Dösbaddel, die Kokosmilch ist ja drin.
Ok, die mag ich eigentlich gar nicht, aber ich probiers auch mal.
Leider ist die Erdbeer Zeit vorbei.

Zitat von Pina Colada im Beitrag #49

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Leider ist die Erdbeer Zeit vorbei.

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@Pina Colada du bist ja da sehr pingelig bei Geschmäckern glaube ich. Dann würde ich es nicht ausprobieren wenn du Kokosmilch nicht magst.

Zitat von Pina Colada im Beitrag #49

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Achso ich Dösbaddel, die Kokosmilch ist ja drin.
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Zitat von Babymaus im Beitrag #51

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@Pina Colada du bist ja da sehr pingelig bei Geschmäckern glaube ich. Dann würde ich es nicht ausprobieren wenn du Kokosmilch nicht magst.

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Zitat von Wuselsuse im Beitrag #52

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Zitat von Pina Colada im Beitrag #49

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Achso ich Dösbaddel, die Kokosmilch ist ja drin.
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Das Wort aus deinem Mund klingt sicher herrlich

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Bei uns gibt es noch lange Erdbeeren, die Sorte Malwina kommt ja jetzt erst, die gibt es sicher noch 4 Wochen.

Ich meinte auch unser Garten Erdbeeren, die sind vorbei, und kaufen tu ich wohl eher keine nur für Marmelade zu machen.
Außer sie sind gerade sehr billig.

@Babymaus , die Erdbeer-Kokos-Marmelade schmeckt uns sehr gut. Allerdings konnten wir keinen Kokosgeschmack entdecken. Als hellere Erdbeermarmelade geht sie gut durch.