So heute Apfelschnitten mit Schokoglasur für die Lehrer morgen gebacken. Nicht so schön geworden. Aber ich hoffe sie schmecken. 20230903_160341.jpg - Bild entfernt (keine Rechte)
Gestern kam ein Kollege und war traurig, daß es schon wieder beim Bäcker keinen Pflaumenkuchen mehr gab Mimimimimi hab ich gesagt >> ok, bring mir Pflaumen, dann backe ich
ich konnte gar nicht so schnell gucken, wie der Kollege weg war, und dann kam er mit 3kg Pflaumen wieder also hab ich zu heute n Blech Pflaumenkuchen auf Hefeboden gebacken und 2 Kleine runde Pflaumenkuchen mit Rührteig und Streusel
@Wuselsuse Falls ihr eure Heimreisestrecke nur "unwesentlich" ändert , könntet ihr bei mir einen Zwetschgenstreusel abstauben .
Beim Einkauf sind mir vorher 1 Kilo Zwetschgen in den Korb gehüpft, denn Frau @Glühwurm hat auch meine Gelüste geweckt und mich dazu inspiriert, einen Zwetschgenkuchen für's Wochenende zu backen.
Werde mich dann mal einem veganen Mürbteig ausprobieren, da die vegane Fraktion innerhalb der Familie sich gerade wohl verdoppelt .
Geplant war eigentlich der vegane Blitzblätterteig vom Großen Backen am Mittwoch, aber leckere Äpfel gibt es länger als reife Zwetschgen. Und Boskop hab ich eh nicht bekommen . Nächstes Wochenende dann ...
Da müssten wir aber schon einen gewaltigen SChlenker machen und wir starten nach MÖglichkeit um 2 Uhr nachts. Das wäre denn Zwetschgenkuchen zum Frühstück .
Wir sind nicht nur verantwortlich für das, was wir tun, sondern auch für das, was wir nicht tun