Zitat von Maxipiz im Beitrag #810

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.och Schnubbelchen…

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Lifechangebread, muss bis morgen früh quellen.dann ab in den airfryer

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Heut zwei Haferflockenbrote, Scheiben werden eingefroren. Eins mit Apfel, eins mit Möhre.
(Modell '68iger.. )

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Zitat von Maxipiz im Beitrag #812

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Lifechangebread, muss bis morgen früh quellen.dann ab in den airfryer

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Zitat von Glühwurm im Beitrag #814

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Erzähl mal bitte mehr drüber

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Ach so, halbe Menge airfryer: 10 Minuten mit Form, 20 ohne bei 180°C

Ganze Menge airfryer 20/20 bei 180° war aber etwas schwarz außen … ..da zu nah an de Spirale
Schmeckt Wie herzhafte müsliriegel!

Zitat von Maxipiz im Beitrag #815

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Zitat von Glühwurm im Beitrag #814

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Erzähl mal bitte mehr drüber

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So ein reines Samen-Körner-Nüsse-Brot, gebunden nur durch Flohsamenschalen, gluten-und sonstwasfrei. War vor ein paar Jahren DER hype, wohl low carb und voller gesunder Fette. Ich mags ab und an, macht be8 wenig Menge sehr satt, schmeckt getoastet (weil da die Samen ja nochmals angeröstet werden) besonders gut.
Gibt x Rezepte, ich nehm das DIESES gerne. Kannst aber alles variieren … statt Mandelmus Kokosöl oder sonstwas nussmus usw. Statt Ahornsirup Honig oder nix oder oder oder …

..genug erzählt?

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Is ja lehztendlich alles ziemlich ähnlich unterm Strich mit F/KH/P - Du Olivenöl, ich Kokosöl oder Nussmus, Du ein paar Saaten mehr, ich ein paar Nüsse.

..aber „lifechangingbread“ ..so marketingtechnisch haben die Amis da doch schöner gepunktet als die Ernährungsdocs… „ Hafer-Ölsaaten-Brot“.. ich bitte Dich!

Zitat von Maxipiz im Beitrag #818

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Is ja lehztendlich alles ziemlich ähnlich unterm Strich mit F/KH/P - Du Olivenöl, ich Kokosöl oder Nussmus, Du ein paar Saaten mehr, ich ein paar Nüsse.

..aber „lifechangingbread“ ..so marketingtechnisch haben die Amis da doch schöner gepunktet als die Ernährungsdocs… „ Hafer-Ölsaaten-Brot“.. ich bitte Dich!

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Huch
Bild vergessen

GridArt_20240302_162626056.jpg - Bild entfernt (keine Rechte)

unten das von letzter Woche mit Mandel

oben 2 a 350g mit Kürbiskern (original)
aber was mir diesmal nicht gefallen hat, die zarten Haferflocken
nächstes Mal nehme ich wieder kernige Haferflocken

Ja, ich finds auch schöner, wenn man was „zu beißen“ hat! Kaut man irgendwie viel länger dran und fühlt sich satter.

Ein Vollkornsauerteigbrot aus dem Gusseisentopf.

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Das sieht ja wieder unverschämt gut aus @Babymaus

Ich bringe Butter und Salz mit, wo muss ich hin

Danke @laydi
Das Brot ist echt genial gut geworden. Sehr knusprig.
Mein Freund hat heute gemeint das meine Brote inzwischen wie vom Bäcker schmecken. Das ist doch ein tolles Kompliment.
Wenn ihr nicht so weit weg wärt könnten wir eine Brotparty machen