Ach ja, und der Auszug noch, den fand ich persönlich am wichtigsten:

…zum Abnehmen braucht man ein Kaloriendefizit. Dabei muss man darauf achten, den Körper weiterhin mit ausreichend Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen zu versorgen. Alles andere ist im Prinzip egal. Jede einseitige Ernährung birgt das Risiko einer Mangelversorgung mit bestimmten Vitaminen oder Mineralstoffen.
Zucker zu reduzieren ist natürlich gut, weil Zucker Null Vitamine oder Mineralstoffe enthält. Wenn Zucker dann als Obst und Kohlenhydrate ansonsten als Stärke (Kartoffeln, Reis, Getreide).


Also lautet die Formel Eiweß + Gemüse und so viel Fett und Kohlenhydrate, wie das Kalorienbudget dann noch hergibt. Je stärker man reduziert, desto eher sollte man über Nahrungsergänzungsmittel, z.B. Magnesium nachdenken. Vor allem Frauen und Vegetarier / Veganer auch über Eisen. Alles andere sollte man nach Bedarf ergänzen und auf keinen Fall munter hochdosiert alles einwerfen, was man kaufen kann (testen lassen, was ggf. fehlt). Bei Eisen auf jeden Fall aufpassen, weil ein zu hoher Eisenwert auch schädlich ist.



Außerdem beim Abnehmen Krafttraining und/oder intensives Intervalltraining! Wenn man lieber Ausdauersportarten macht, dann wenigstens mal kurze Zwischensprints einlegen Wir wollen überschüssiges Fett abbauen und nicht Gewicht durch Muskelabbau verlieren. Das ist vermutlich die häufigste Ursache für den Jojo-Effekt und dafür, dass die Sportmuffel mit ihrem Zielgewicht immer noch nicht so aussehen wie sie sich das gewünscht haben und ihre ggf. schon bestehenden Gesundheitsprobleme auch nicht wirklich besser geworden sind... 


..so.. das war’s dann.
Der Rest ist Schweinehund.

Howgh.