Zitat von Sugargypsy im Beitrag #129[quote=Pina Colada|p122623]https://www.chefkoch.de/rezepte/419161132483821/Lucias-Weihnachtsplaetzchen.html
Die Vertiefung form ich nach dem Backen meist noch mit einem Teelöffel etwas nach, solange die Kekse noch warm sind, dann passt mehr Marmelade rein.
Mit Teelöffel Da machst ja die schönen Vertiefungen kaputt
Nee bin nicht mehr dazugekommen mit dem Holzstiel nachzuarbeiten, die waren viel zu schnell fest Und die Vertiefungen , wie befürchtet , nicht groß genug, bzw bischen in die Breite gegangen. Dann gibts halt doch wieder mein Rezept
Zitat von Pina Colada im Beitrag #135Nee die Marmelade wird nicht mitgebacken Das geht ja gaaaaaaaaaar nicht.
Sugar der Teig ist prima, Menge Mehl und Puddingpulvver passt zur Butter
Vielleicht würde ich die Engelsaugen so auch mögen. Ich kenne es so, dass die Marmelade mitgebacken wird und dachte immer das gehört so. Ich mag diese Engelsaugen gar nicht.
Aber sie nicht mitzubacken wäre ja mal eine Option.........wenn ich denn backen würde
So, hab jetzt auch offiziell den Backmarathon eröffnet. Fürs erste hab ich erst mal Teige hergestellt aus denen es 8 Sorten Kekse geben wird. Allerdings sind auch ein paar aufwendigere Kekse mit mehreren Schritten dabei, ich hoff mal, dass ich die alle bis Sonntag fertig bekomme.
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In der Weihnachtsbäckerei
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13.11.2019 17:55 (zuletzt bearbeitet: 13.11.2019 17:56)
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