Rhabarber-Streuselkuchen Plätzchen Kirsch-Streuselkuchen Nussröllchen Zupfkuchen Orangenkuchen Tartes (die dann noch mit Vanillecreme und Heidelbeeren gefüllt wurden)
Wahnsinn, Sporty . Alle Teile sehen super aus und ich kann mir gut vorstellen, dass die gut angekommen sind .
Hast du dich für dafür angeboten? Wäre es nicht sinnvoll gewesen, wenn 2 oder 3 Leute gebacken hätten, so dass nicht nur einer den irren Stress hat? Oder wolltest du gern?
Wir sind nicht nur verantwortlich für das, was wir tun, sondern auch für das, was wir nicht tun
Wahnsinn - was für ein tolles Geschenk, @Sporty (selbst wenn Du die Zutaten nicht selbst bezahlt hast?) - das Brautpaar wird sich unheimlich freuen, sieht fantastisch aus und ganz köstlich!!
Zitat von Pina Colada im Beitrag #2975Wahnsinn was du da geleistet hast
Aber eine Hochzeits Torte gibts trotzdem noch , oder ?
Ja klar, ich hab doch nur den Apéro am Nachmittag nach der Kirche bestückt. An der Feier am Abend gab es die Hochzeitstorte, einen Obstsalat und noch etwas Mousse. Das hat jemand anderes gemacht. Schnabel auch toll aus.
Zitat von Wuselsuse im Beitrag #2976Wahnsinn, Sporty . Alle Teile sehen super aus und ich kann mir gut vorstellen, dass die gut angekommen sind .
Hast du dich für dafür angeboten? Wäre es nicht sinnvoll gewesen, wenn 2 oder 3 Leute gebacken hätten, so dass nicht nur einer den irren Stress hat? Oder wolltest du gern?
Ich habe das mal angeboten, als wir die Hochzeitseinladung bekamen. Und als sie mich dann gefragt haben, habe ich zugesagt. Da waren aber noch deutlich weniger Gäste geplant. Fand es jetzt aber auch nicht so schlimm, mir macht Backen ja Spass. Klar wäre mehr Aufteilung weniger Stress gewesen, aber ist jetzt auch kein Drama gewesen. Ich seh das alles immer recht entspannt. Muss nicht immer alles superoptimiert laufen, finde ich. Und wenn es mich zu sehr gestresst hätte, hätte ich mich schon gemeldet. Bin ja nicht schüchtern
Zitat von Sotti im Beitrag #2977Wahnsinn - was für ein tolles Geschenk, @Sporty (selbst wenn Du die Zutaten nicht selbst bezahlt hast?) - das Brautpaar wird sich unheimlich freuen, sieht fantastisch aus und ganz köstlich!!
Ich denke auch, dass sie sich sehr gefreut haben. Von den Gästen gab’s auf jeden Fall viele Komplimente und es war ja am Ende auch quasi alles weg. Das hat mich sehr gefreut.
Wenn ein Apero ein sektempfang ist nach der Trauung , läuft das bei euch anders ab
Ich hatte mich angeboten für eine Bekannte das zu machen . Ist aber nur herzhaftes gewünscht . Und das gibts bei uns auch nur kurz nach der Kirche ( vor der Kirche) mit Sekt .
Ich finde, das klingt so wie bei uns. Kenne es auch so, Sektempfang nach der Kirche mit kleinen Snacks, da gab es bei uns auch schon süß und salzig. Sieht großartig aus, Sporty
Rhabarberkuchen nach Suses Rezeptvorschlag 20220522_153042.jpg - Bild entfernt (keine Rechte)
Zitat von Pina Colada im Beitrag #2979Wenn ein Apero ein sektempfang ist nach der Trauung , läuft das bei euch anders ab
Ich hatte mich angeboten für eine Bekannte das zu machen . Ist aber nur herzhaftes gewünscht . Und das gibts bei uns auch nur kurz nach der Kirche ( vor der Kirche) mit Sekt .
Ihr scheint das aber anders zu feiern.
Ich weiss es nicht so genau, wie es in Deutschland üblich ist. Hier gibt’s nach der Kirche eben einen recht grossen Apéro im Normalfall mit süss und salzig, da gibt’s auch meist noch Programm. So ein Apéro geht dann insgesamt meist 2 Stunden. Die wenigen Hochzeitsfeiern, die ich in Deutschland erlebt habe, sind essensmässig echt nur ein Bruchteil von unseren Apéros. Vom Apéro, der hier serviert wird, von dem ist man eigentlich satt danach. (= Apéro riche) Ich war hier in den letzten Jahren auf über 20 Hochzeiten, das war überall so. Meist gibt es Meterbrot, kalte Aufschnittplatten mit Fleisch, Käse, Obstspiesse, Gemüse, Dips, belegte Sandwiches, Chäschüechli, Schinkengipfeli usw.und halt noch süsses Buffet.
Bei uns ist daher vermutlich der Apéro grösser als bei euch der Sektempfang, bei euch dafür vermutlich die abendliche Hochzeitsfeier.
Zitat von nadeschka im Beitrag #2980Ich finde, das klingt so wie bei uns. Kenne es auch so, Sektempfang nach der Kirche mit kleinen Snacks, da gab es bei uns auch schon süß und salzig. Sieht großartig aus, Sporty
die Tartes scheinen unterschiedliche Farben zu haben sind das auch unterschiedliche Rezepte? die Form fasziniert mich wie hast du die gemacht?
sieht alles megalecker und toll aus
Danke. Die unterschiedliche Farbe kommt daher, dass ich am Anfang aus Versehen Umluft statt Ober-Unterhitze eingestellt hatte. Waren aber trotzdem beide lecker.
Ich hab einfach Blümchenausstecher genommen, den Teig ausgestochen und mithilfe von Muffinförmchen in Form gebracht.
Es gab also zu deinem Gebäck auch noch herzhafte Sachen? Und dann schafft man das Abendessen noch? Und später die Hochzeitstorte mit Nachtisch? Oder wie war der Ablauf der Hochzeit?
Genau. Mein Gebäck war der sehr kleine Teil des Apéros. Gab gestern z.B. megaleckere Grillgemüsespiese neben den ganzen Aufschnittplatten, tomate-Mozzarellaspiesse, Couscoussalatschiffchen, Gemüse mit Dip usw.
Bis zum Abendessen sind es ja dann wieder ein paar Stunden. Da geht dann wieder was rein. Und das ist ja dann nur noch ein Bruchteil der Gäste (war gestern 1/5). Ja, da gibt’s dann richtiges Abendessen mit Torte am Schluss. Und ja, ist viel an so nem Tag
Apéro ist immer vor der Kirche oder auf einem grossen Platz in der Nähe.
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20.05.2022 10:38 (zuletzt bearbeitet: 20.05.2022 10:44)
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