Ich verschliesse auch immer mit Clip und habe 4-8 Brötchen (je nach Grösse) im Beutel, möglichst einzeln reingetan, so kann man sie auch gut einzeln wieder rausnehmen. Vakuumieren ist nicht nötig.
Heute habe ich einen zweiten Seelen-Versuch gestartet und finde, sie sehen schon echt ganz gut aus. Bisschen gleichmäßiger wäre noch schön, aber das kommt dann schon noch.