Ich backe ja alle meine Brote nach Rezepten von Lutz Geissler, google den mal. Der gilt als Brotpapst. Über den hat sogar der Spiegel mal einen großen Artikel gebracht.
Wer nicht mehr liebt und nicht mehr irrt, der lasse sich begraben (Goethe)
Nach dem Rezept von Reinga. Ich esse immer nur ein Brötchen, Ich würde jetzt mal behaupten, es macht so satt wie ein normales Weizen Brötchen. Aber das hat ja ein paar Kalorien weniger. Das Rezept steht auf der voletzten Seite ganz unten.
Das nächste Mal probiere ich die einfach als Pizza Brötchen zu backen, mit Schinken und Käse schon im Teig. Ich stell mir das im Moment gerade total lecker vor
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Brot und Brötchen einfach selbst gemacht
07.09.2020 13:45 (zuletzt bearbeitet: 07.09.2020 13:46)
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